女性要养生,不妨多吃此食物
发布时间:2022-06-22 21:39:45
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女性要养生,不妨多吃此食物
个头小小,口感跟山药很像。山药豆直径就一两厘米左右,表皮为褐色或深褐色,形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽。而山药一般为根茎棒状,长度一般有3060厘米左右上,最长的有100厘米左右,外表是褐色的。山药豆不仅营养丰富,当中含有的果胶、粘液蛋白成分有利于促进所以排出不利于健康的金属离子,因此食用可以一程度上提升自身的免疫功能。
茭白的营养价值很高,生吃,清炒,红烧,煲汤,烹饪方法也很多。新鲜、细嫩的茭白是可以不去皮,清洗、切好后就可以料理了,但老了,或者皮发硬的茭白最好是去皮,不去皮的话味道不好,还有渣,很影响食用口感。茭白中含有豆甾醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。
芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯,苦味素的形成和植物成长时水份、肥料不足有关系,生活环境越贫瘠,苦味越重。芥菜中含有大量的抗坏血酸,它是一种很强的还原物质,可以参与机体重要的氧化还原过程,增加大脑的含氧量,激发大脑对氧的利用,可以起到提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
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