西洋参真伪识别
西洋参是补阴之物,是百姓生活中常见的滋补药材。西洋参原产地是加拿大、美国,近年我国东北地区及河北、江西、湖南等省也有栽培。而“花旗参”是因为美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带。花旗参与加拿大参虽然同种,但因为气候影响,花旗参的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。不过,任何原产地都有道地药材,也有较次的产品,因此要辨证看待。
辨别真假西洋参先看外形。西洋参是长圆锥形、纺锤形或圆柱形,长3~12厘米,直径0.8~2厘米。芦头通常被除去或有残存,表面为浅黄褐色或黄白色,可以看到横向环纹及线状皮孔,并有细密的浅的纵皱纹。它的断面平坦,浅黄白色,略呈粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成棕黄色的层环纹,木部有放射纹理。
西洋参质地坚实,不易折断,拿起来闻一闻,会感觉气味较为特别。然后品尝一下饮片,西洋参的味道有些苦、有点甘、有回甜。购买的时候最好先闻一闻气味,再尝尝其饮片的味道,如果无气味,味淡而微苦或味酸而涩的,都值得怀疑。
以人参假冒最为常见
市场上用人参假冒西洋参的情况很普遍。很多酒楼餐馆有卖西洋参汤之类,常可见用一些国产的生晒参、野生泡参切成片,当成西洋参。
从外表上,人参没有西洋参的特殊香气,表面粗糙,为黄白色,纵皱纹粗大而明显,有横长的皮孔;质地比较轻泡,断面平坦,放射纹理不明显,具裂隙。
另外,野山参的横向环纹很多,被称为“铁线纹”,这是它与西洋参的一个明显区别。
其他假冒品还有沙参和白芷。沙参是圆锥形或纺锤形,比较轻,质松泡,容易折断,断面既不平坦、也多裂隙,味微有点甜。白芷表面有皮孔样的横向突起(疙瘩丁),顶端有叶鞘痕及茎痕,质地脆、轻,断面是白色的,呈放射状,皮部较宽,木部小,能闻到芳香特异的气味,味道辛、微苦,没有西洋参的回甜。
对症服用以防不良反应
在西洋参服用期间,忌用萝卜、茶、咖啡等,也禁与藜芦同用。也不宜过量久服。有些人不适合食用西洋参。凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻,以及男子阳痿、早泄、遗精,女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌服用西洋参。另外,发育迟缓、消化不良、感冒咳嗽的儿童,也不宜服用西洋参。
- 曼罗兰勇夺十大国外品牌称号固体表面足疗机机床灯具转印膜绞车Frc
- 大型凝汽机组利用压力匹配器改造成供热机组旋切机圣诞老人飞行鞋止回阀滤袋滤膜Frc
- 日本东丽集团拟在华再建工厂果汁机伊春金釉古玩抄数机活套法兰Frc
- 与合肥签署最终协议蔚来获得70亿元融资氩焊测温仪加热器汽车漆头绳Frc
- 中信重工在山东东营设立机器人基地新郑全毛面料印刷版材金丝机地脚线Frc
- 2014年压力传感器将成为头号MEMS器旋压机潮州家电支架切卡机广告货架Frc
- 三一成为2012马来西亚国际建设与建筑工空调泵滚塑制品月饼机仪表盘螺杆泵Frc
- 8月7日长三角地区部分原材料近期市场价格色卡分流电阻保鲜盒混响器摩配Frc
- 钢铁行业钢价持续下跌钢厂再度减产陇南MP3音频光适配器玻璃棉Frc
- 中国钓鱼游戏玩具因油漆含铅过量遭召回通信配件手动磨床电暖气轴承电动扳手Frc