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清热祛湿汤三款汤谱健脾祛水肿

发布时间:2022-05-11 16:21:49 阅读: 来源:藤席厂家
清热祛湿汤三款汤谱健脾祛水肿

2017/1/1720:04:36 来源:网络

夏季最适宜吃些粥、喝些汤,因为喝汤是祛湿气最快的方法之一,那你知道夏季养生汤都有哪些吗?不知道的今天与小编一起来看看这三款夏季养生食谱,不仅美味还可治病防病,一起来学习如何做吧!

薏米冬瓜排骨汤

材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。

调料:盐、姜2片。

做法:

1、冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。

2、瓦煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入。大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖。

3、放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖。约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜。

4、继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。

西式芦笋浓汤

材料:芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉。

做法:

1、准备芦笋和土豆,芦笋切两段,土豆去皮切小块。

2、将芦笋放沸水里焯烫一下断生。捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩。

3、锅里放小块黄油加热,加入土豆块翻炒几下。倒入一碗高汤。

4、加入小半碗淡奶油,煮至土豆软烂。用盐、黑胡粉调味,加入切小的芦笋,剩几根芦笋尖等下做装饰。

5、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤。浓汤装盘,上面放几根芦笋尖做装饰即成。

苋菜豆腐汤

材料:苋菜500克,内酯豆腐1盒,鲜香菇3朵。

调料:葱姜适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精生抽。

做法:

1、苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。

2、然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。

3、炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。

4、然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。

5、加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。

6、再放入豆腐。煮开加少许鸡精,淋入香油。

7、搅拌均匀关火。

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